Υλικά (για 2 μικρά βαζάκια):

• 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης
• Χυμός από ½ πορτοκάλι
• 1 κ.σ. γάλα (ζωικό ή φυτικό)
• 2 κ.γ. μέλι (χωρισμένα)
• 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
• Λίγο εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε τη βρώμη με τον χυμό πορτοκαλιού, το γάλα και 1 κ.γ. μέλι. Άφησέ τη να μαλακώσει.
2. Στο μπλέντερ, χτύπησε το γιαούρτι με το υπόλοιπο μέλι, τον χυμό πορτοκαλιού και λίγη βανίλια μέχρι να γίνει βελούδινη κρέμα.
3. Σε ποτήρι ή βαζάκι, στρώσε τη βρώμη σαν βάση και από πάνω ρίξε την κρέμα γιαουρτιού.
4. Σκέπασε με μεμβράνη και άφησε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
5. Το επόμενο πρωί έχεις ένα δροσερό επιδόρπιο με γεύση πορτοκάλι.

Υλικά (για 1 muffin):

• 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης
• ½ μήλο, τριμμένο
• ½ ώριμη μπανάνα, λιωμένη
• 2 κ.γ. άγλυκο κακάο
• ½ κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα.
2. Ρίξε το μείγμα σε μικρή θήκη muffin.
3. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 12 λεπτά.
4. Σέρβιρε χλιαρό ή άφησέ το να κρυώσει.

Υλικά (για 1 μπάρα):

• 2 χουρμάδες, μουλιασμένοι σε νερό και ψιλοκομμένοι
• 1 κ.σ. νιφάδες βρώμης
• 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
• 1 κ.γ. άγλυκο κακάο
• 1 πρέζα κανέλα
• 1 κ.σ. φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε μπολ μέχρι να δημιουργηθεί ομοιογενές μείγμα.
2. Πλάσε μικρή μπάρα και τοποθέτησέ τη σε αντικολλητικό χαρτί.
3. Βάλε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει.
4. Απόλαυσέ τη ως σνακ ή γλυκάκι.