Υλικά (για 1 μερίδα):

• 2 φέτες ψωμί ολικής (σίτου & σίκαλης), ελαφρώς ψημένες
• 2 κ.σ. φουντουκοβούτυρο
• 2 κ.γ. άγλυκο κακάο
• 2 κ.γ. μέλι (ή 1 κ.γ. για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα)
• ½ μπανάνα, σε λεπτές φέτες
• ½ κ.σ. κανέλα Κεϋλάνης
• 1 κ.γ. κολοκυθόσπορο

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε το φουντουκοβούτυρο με το κακάο και το μέλι μέχρι να γίνει πραλίνα.
2. Άλειψε τη μισή ποσότητα σε κάθε φέτα ψωμιού.
3. Τοποθέτησε από πάνω τη μπανάνα κομμένη σε φετάκια, πασπάλισε με κανέλα και κολοκυθόσπορο.

Σέρβιρε αμέσως για να απολαύσεις τη γεύση και την υφή στο μέγιστο.

Υλικά (για 1 μερίδα):

• 2,5 κ.σ. νιφάδες βρώμης
• 1 κ.γ. σπόρους chia
• 2 κ.σ. blueberries (μύρτιλα)
• ½ φλιτζάνι φυτικό γάλα σόγιας με άρωμα βανίλια
• ½ κ.σ. ταχίνι
• ½ κ.σ. άγλυκο κακάο ( + λίγο για πασπάλισμα)
• 1 κ.σ. στιγμιαίο decaf καφέ (Nescafe)
• 1 κ.γ. τριμμένη καρύδα

Εκτέλεση:

1. Σε μπολ, ανακάτεψε το ταχίνι με το κακάο και τον καφέ σε σκόνη.
2. Πρόσθεσε τη βρώμη, τους σπόρους chia και τα blueberries. Ανακάτεψε καλά.
3. Ρίξε το γάλα και ανακάτεψε ξανά ώστε να δημιουργηθεί ομοιογενές μείγμα.
4. Σκέπασε με μεμβράνη και άφησε στο ψυγείο από τις 18:00 μέχρι το επόμενο πρωί.

Το πρωί, αφού έχει σφίξει και αφρατέψει, πασπάλισε με λίγο κακάο πριν σερβίρεις.

Υλικά (για 1 μερίδα):

• 2 Wasa ολικής
• 2 κ.σ. cottage cheese
• 1 κ.γ. κουρκουμά
• ½ κ.γ. πιπέρι
• 2 κ.γ. παρθένο ελαιόλαδο (συνολικά)
• 1 αυγό ποσέ
• 1 φέτα ώριμο αβοκάντο, λιωμένο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

1. Λιώσε το αβοκάντο με λίγο αλάτι, ½ κ.γ. ελαιόλαδο και το λεμόνι. Άλειψέ το πάνω στα Wasa.
2. Ανακάτεψε το cottage cheese με τον κουρκουμά, το πιπέρι και 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Πρόσθεσέ το πάνω από το αβοκάντο.
3. Τοποθέτησε από πάνω το ποσέ αυγό. Ράντισε με λίγο ακόμη ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι.